Streekproducten. Wat zijn de voordelen?

We zien het steeds vaker in de schappen van de supermarkt en op de markt of direct te koop bij de boerderij; streekproducten. We nemen diverse streekproducten om en bespreken met de leerlingen wat deze producten anders (s)maakt dan producten die uit "de grote fabriek" komen. Wat zijn de voor- en mogelijke nadelen van deze producten die lokaal worden geproduceerd en verkocht?
